Nationale Week Zonder Vlees

Van 6 t/m 12 maart was de Nationale Week Zonder Vlees (en zuivel) in Nederland. Tijdens die week werd een flexitarisch eetpatroon gepromoot. Dat is een eetpatroon waarin vlees- en visgerechten worden afgewisseld met plantaardige gerechten. Want in ons voedingspatroon heeft vlees verreweg de grootste impact op klimaatverandering, landgebruik en biodiversiteitsverlies. WILDLANDS geeft je middels dit artikel meer inzicht in het effect van het eten van vlees op de natuur, maar ook om je iets te leren over de verschillen bij dieren. Want waarom leeft het ene dier op bijna alleen maar vlees en is zo’n grote reus als een olifant volledig vegetariër?